x

Archiwa

x

Tagi

Porady

56 post Janiny Michałowej. Tajemnica pysznego krupniku.

16-06-2015

Moje Drogie. Agnieszka z Kołobrzegu napisała list, w którym pyta o krupnik. Cóż, chciało by się powiedzieć, że niezły krupnik to teraz prosta rzecz, wystarczy włączyć telewizor i posłuchać wiadomości. Ale wyjdzie bardzo niesmaczny, prawda? Zatem dziś zdradzę tajemnicę, jak zrobić najsmaczniejszy i najpyszniejszy krupnik na świecie. W prostocie siła! wiecej…

54 post Janiny Michałowej. Kocham słodkie. Ale nie cukierki. Kandyzowane owoce to jest to!

16-06-2015

Moje Drogie. Piszecie do mnie nie tylko przez majla listy, ale też zadajecie pytania na Fejsbuku. Nie spodziewałam się, że dotrę do tylu z Was. Z jednej strony się cieszę, z drugiej jestem przerażona, gdyż nie chce uchodzić za wszechwiedzącą. Tak sobie myślę jednak, że jeżeli choć jednej z Was raz w miesiącu ułatwię domowe obowiązki to już mam sukces. Pani Agnieszka zapytała na Fejsbuku, jak dziecku wmusić szpinak. Nie mam dzieci z Wackiem, ale jestem zdania, że dzieciom wciskać nic nie trzeba. Kuchnia i nasze dania dzieciom powinny kojarzyć się z dobrymi wspomnieniami i przyjemnymi zapachami. Chce się z Wami podzielić fajnym sposobem na słodycze. Wiele z Was pisze, czy mogę zdradzić przepis na dietetyczne ciasto, deser. A co to znaczy dietetyczne? Ja całe życie jadłam co chciałam, ile chciałam i zawsze nie miałam problemu z wagą. No czasami się psuła, ale kupowałam nową. I to kuchenną, bo do ważenia siebie nigdy nie miałam. Po pierwsze dlatego, że aktywnie spędzam dzień. Do sklepu na pieszo. W domu i plebanii sprzątanie, pranie, prasowanie. Obowiązki domowe. Słodkie od zawsze uwielbiałam, ale dostać dobre cukierki jest bardzo trudno. Wacek również uwielbia podjadać. Mam w kredensie zawsze cały duży słój tych łakoci. Lecz nasze łakocie, to nie zwykłe cukierki, lecz kandyzowane owoce, które robię sama. Dziś napiszę Wam jak. I jeszcze krótko do Pani Agnieszki. Tak samo jak szpinak można przemycić w babeczkach, tak zamiast tych wszystkich cukierków i czekolad z chemią, można dziecku zaproponować właśnie takie owoce. Proszę spróbować, malec z pewnością je pokocha. wiecej…

50 post Janiny Michałowej. Wyznanie winy. Nie taka Michałowa mądra, jak ją indukcja przez 5 lat oszukiwała.

13-06-2015

Moje Drogie, wyznaję winę. Tak jestem stara. Tak, mam w kuchni kuchnię na węgiel. Ale 5 lat temu Wacek się uparł, a ja się zgodziłam, żeby do naszego domu weszła nowoczesność. Kupiliśmy płytę indukcyjną. Ale po jakimś czasie na tej płycie pojawiły się takie naloty, niby to przypalone. Myłam, myłam i nic. A obchodziłam się z tym jak z jajkiem. Ściereczka gładka, płyn do naczyń. W końcu się poddałam, choć te plamy wyglądały ohydnie. Przyzwyczaiłam się i uznałam, że tak ma być. Aż do dziś! wiecej…

38 post Janiny Michałowej. Pytanie, jak hodować muchy od Aliny z Jasła.

08-06-2015

Alina oczywiście nie pyta, jak hodować, a jak ich nie hodować w domu. Wszyscy wiemy, że jedna uciążliwa, bzykliwa, czarna, natrętna mucha, która co chwile siada na nas, kiedy akurat albo jemy, albo oglądamy telewizor, lub czytamy, potrafi doprowadzić człowieka do szału. A weź jeszcze ją złap, jak bydle tak szybkie, że nie widzisz nawet, kiedy odleciało. I wraca, i wraca, i wraca. Ale ja mam dobry sposób, aby muchy nie pchały się do domu.

wiecej…