x

Archiwa

x

Tagi

Foto Post57

57 post Janiny Michałowej. Młode ziemniaki – jak bez wysiłku je obrać?

16-06-2015

Zenka z Warszawy przeczytała dziś mój przepis na ziemniaczki i napisała do mnie, że może i przepis fajny, ale ona nie będzie godziny się bawić z młodymi ziemniakami w ich obieranie. Zenko Droga, nic bardziej mylnego. Młode ziemniaki obiera się szybko i bez wysiłku, a przede wszystkim bez noża.

Wystarczy, że nalejesz do zlewu zimnej wody i wrzucisz tam ziemniaczki na 20 minut. Następnie bierzemy druciak i delikatnie w nim obracamy z lekkim tarciem ziemniaczka. Skórka sama schodzi pozostawiając nam pięknego i ładnie obranego ziemniaczka. Ja celowo zostawiam trochę umytej skórki na ziemniaczku, albo podczas pieczenia się przypiekła. Jest pyszna! Spróbuj, w prostocie siła, pamiętasz?

Janina Michałowa.

Kategoria: Porady
Janina Michałowa. https://www.facebook.com/kuchniamichalowej kontakt@kuchnia-michalowej.pl