x

Archiwa

x

Tagi

Foto Post41

41 post Janiny Michałowej. Sposób dla Oli, bo od cebuli ją gardło boli.

08-06-2015

Ola z Warszawy zadała mi pytanie, co zrobić, aby złagodzić smak ostrej cebuli podczas smażenia. Nic trudnego, ale trzymamy się mojej podstawowej zasady. W prostocie siła!

Droga Olu, podczas smażenia cebuli dodaj po prostu trochę cukru. Cukier sprawi, że cebula puści więcej soków, a co za tym idzie, straci ostrość. A jeżeli zechcesz, aby straciła szybko wilgoć, dodaj odrobinę soli. Podczas smażenia szybciej straci wilgoć i szybciej stanie się miękka.

Janina Michałowa

Kategoria: Porady
Janina Michałowa. https://www.facebook.com/kuchniamichalowej kontakt@kuchnia-michalowej.pl